Hitech logo

Еда будущего

Американский стартап Plenty построит вертикальную ферму в ОАЭ

TODO:
Дарья Бердникова9 августа 2018 г., 12:33

Гидропонная ферма будет занимать меньше 2 га — и производить столько же листовых овощей, сколько в традиционном сельском хозяйстве собирают с 50-80 гектаров. Арабские Эмираты остро нуждаются в технологии выращивания овощей, не требующей больших пространств плодородных земель, которых в стране просто нет.

00
Самые интересные технологические и научные новости выходят в нашем телеграм-канале Хайтек+. Подпишитесь, чтобы быть в курсе.

Американская компания Plenty вслед за конкурентами построит вертикальную ферму в ОАЭ и уже в 2019 году обещает продавать свежую зелень жителям Дубая и Абу-Даби, сообщает Bloomberg.

«Если ИИ — это мозг робота, то RPA — его руки». Что умеют программные роботы

Ферма под крышей будет введена в эксплуатацию поэтапно. Она заработает на полную мощность в течение нескольких лет и будет способна обеспечить листовыми овощами несколько миллионов человек.

«Это в центре пустыни, там жарко, а растения не любят зноя, — поясняет один из основателей Plenty Мэтт Барнард. — В Дубае и Абу-Даби быстро растет количество людей, которые не имеют доступа к фруктам и овощам».

Более 85% продуктов поступают в ОАЭ из других стран, а на продовольственные поставки страна ежегодно тратит десятки миллиардов долларов.

Технология вертикальных ферм признается экспертами одной из самых прорывных и перспективных. На японских вертикальных фермах уже собирают по 12 урожаев в год — это позволяет освободить земли под другие нужды и снизить выбросы CO2.

Скептики указывают, что вертикальные фермы не произведут революцию, так как непригодны для выращивания чего-либо, кроме листовых овощей. Впрочем, эксперимент в Сингапуре опровергает этот довод — там на вертикальных грядках вырастили клубнику.