Эксперимент с участием 41 добровольца с ожирением или избыточной массой тела проводили в течение восьми недель, сообщается на сайте Университета штата Аризона. Первая группа следовала режиму интервального голодания и потребляла белок равномерно в течение дня (прием пищи каждые четыре часа четыре раза в день, а также еженедельное голодание по 30-60 часов с потреблением до 550 ккал в этот период), а другая придерживалась простого режима ограничения калорий (примерно 1000 ккал в сутки в зависимости от образа жизни и расхода энергии).

Результаты показали более значимые позитивные изменения в организме в группе интервального голодания.

Главным образом, зарегистрированы улучшения в состоянии микробиоты кишечника, симптомах ЖКТ, уровне воспалительных молекул, метаболических реакциях организма, а также потере веса.

Например, средняя потеря веса в первой группе составила около 9%, а во второй около 5%. Примечательно, что одному участнику удалось сбросить около 15% веса за период эксперимента на фоне интервального голодания. Важно отметить общее снижение жира в организме участников первой группы, включая висцеральный жир. У них также увеличился процент мышечной массы.

«Необходимы дальнейшие исследования, однако наш подход открывает новые стратегии для более эффективных диетических мер против ожирения, связанного с метаболическими нарушениями», — заключили авторы.

Ранее в другом исследовании показана польза интервального голодания для борьбы с ожирением печени. Между тем другие ученые обнаружили, что такой режим питания может резко повышать риски развития болезней сердца.