Hitech logo

Борьба с раком

Молекулы молока и мяса крупного рогатого скота могут вызывать рак кишечника

TODO:
Светлана Маслова28 февраля 2023 г., 12:36

Ученые из Германии выяснили, что при колоректальном раке в слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта присутствуют факторы, содержащиеся в молоке и мясе животных. По мере прогрессирования болезни их концентрация увеличивается, от которой также зависит смертность. Помимо прочего, открытие имеет важное значение для ранней диагностики опухоли.

Самые интересные технологические и научные новости выходят в нашем телеграм-канале Хайтек+. Подпишитесь, чтобы быть в курсе.

Колоректальный рак является третьим по распространенности среди мужчин и вторым среди женщин. Прогнозируется, что к 2040 году показатели заболеваемости вырастут на 70-80%. Ученые уже знают о факторах образа жизни, которые могут приводить к развитию опухоли, поэтому в новом исследовании они проанализировали связь диеты с раком.

Ученые изучали факторы, содержащиеся в молоке и мясе крупного рогатого скота — плазмидоподобные молекулы ДНК, поскольку предполагали их непрямое влияние на канцерогенез через воспаление. В исследовании, о котором пишет News Medical, приняли участие 246 пациентов с колоректальным раком на разных стадиях.

Для оценки концентрации молекул ученые использовали белок Rep, необходимый для их репликации.

Оказалось, что экспрессия Rep наблюдалась у 99% пациентов в слизистых оболочках на всех стадиях развития рака. Более высокая смертность была связана с повышенной экспрессией Rep.

Результаты подтверждают вклад факторов молока и мяса в развитии колоректально рака с помощью воспаления. Теперь ученые намерены выяснить потенциал новых биомаркеров для ранней диагностики опухоли и ее рисков, а также в качестве инструмента для мониторинга эффективности лечения и последующего наблюдения за пациентом после хирургического лечения. Не исключено, что эти же биомаркеры окажутся эффективными и для выявления других типов рака — такая ассоциация уже известна.

Ранее в другом исследовании ученые выяснили, что снижение потребление мяса или отказ от него положительно влияет на риски рака, включая колоректальный рак.