Для восстановления мышц нужно есть меньше сахара
Logo
Cover

Эксперименты японских ученых показали, на первый взгляд, нелогичный результат. Считается, что глюкоза необходима для роста новых клеток, однако выяснилось, что именно среда с более низким содержанием глюкозы способствовала производству специфичных для восстановления мышц клеток. Теперь исследователи пытаются выяснить, каким образом эти клетки без глюкозы получают энергию.

Работа ученых из Токийского университета также объясняет причину потери мышечной массы у диабетиков. Их исследование показало, что сателлитные клетки скелетных мышц, которые относятся к особому типу стволовых клеток и играют ключевую роль для восстановления мышц, лучше размножаются в среде с более низким содержанием глюкозы, пишет EurekAlert.

За последние годы стало известно, что ежедневная работа сателлитных клеток помогает восстановить повреждения и поддерживать мышечную массу на фоне регулярного износа мышечной ткани. Ученые стремились выяснить, как эти клетки размножаются вне организма, чтобы определить наиболее благоприятные для них средовые факторы.

Отказалось, что высокий уровень глюкозы отрицательно сказывался на скорости их роста. Ученые удивились, поскольку известно, что глюкоза производит АТФ — «топливо» для стимуляции клеточной активности.

Однако дальнейшие эксперименты вновь подтвердили ранее полученный результат: среда с более низким содержанием глюкозы способствовала производству большего числа новых клеток со всеми характеристиками, необходимыми для пролиферации.

Затем ученые добавили расщепляющий глюкозу фермент, чтобы добиться еще более скудной с точки зрения уровня глюкозы среды, но и здесь клетки показывали нормальную выживаемость. Это означает, что данный тип стволовых клеток получает энергию из совершенно другого источника, сделали вывод ученые. Теперь они намерены выяснить, как именно это происходит.

Результаты имеют важное значение для разработки препаратов для сохранения функциональности мышечной ткани. На фоне болезни или возрастных изменений мышцы дегенерируют достаточно быстро, поэтому появление новых препаратов позволит сохранить здоровье людей на более долгий срок.

За укреплением и восстановлением мышц здоровый человек обычно идет в спортивный зал или начинает заниматься определенной физической нагрузкой, однако нередко недели упорного труда не приносят видимого результата. Недавно британские ученые объяснили эту досадную задержку. Оказалось, что сначала тренировки укрепляют нервную систему, а уже потом мышцы.