Искусственное мясо приобретает все большую популярность. Растительные бургеры уже можно попробовать на борту самолетов и в ресторанах Burger King. А теперь включить в меню искусственную курятину от компании Beyond Meat планирует и KFC.

Как сообщает New Atlas, пока речь идет лишь об однодневной акции. Она пройдет сегодня, 27 августа, в ресторане сети, который расположен в Атланте, штат Джорджия. Посетителям предложат наггетсы или куриные крылья из растительного заменителя мяса.

Каждый желающий сможет получить бесплатный образец на пробу или купить полноценную порцию. Стоимость одного наггетса составит $1,99, а одного жареного крыла — $1.

В Beyond Meat настаивают на том, что произведенными ими аналоги по вкусу неотличимы от настоящих и нацелены именно на мясоедов. Продукт под названием Beyond Fried Chicken — не исключение.

Если отзывы посетителей будут хорошими, KFC рассмотрит вопрос о более масштабных испытаниях. Возможно, уже в обозримом будущем искусственная курятина появится во всех ресторанах сети. Это отличная новость для здоровья посетителей и окружающей среды. Если люди будут получать необходимые питательные вещества не из мяса, а из растений, это в разы снизит выбросы парниковых газов и нагрузку на почвы.

Весной этого года Beyond Meat вышла на IPO, которое стало самым успешным первичным размещением в нынешнем году.