Искусственное мясо постепенно захватывает мир. Как сообщает Engadget, компания Impossible Foods начинает сотрудничество с Burger King — второй по величине сетью бургерных в США. Со вчерашнего дня в 39 торговых точках Burger King в Сент-Луисе, штат Миссури можно получить бургер с котлетой из искусственного мяса.

Новый продукт получил название Impossible Whopper. Он напоминает обычный Whopper с начинкой из салата, помидоров, маринованных огурцов и лука, но котлету внутри заменил растительный аналог.

Запуск продаж искусственных бургеров можно считать тестом на лояльность потребителей. Возможно, в случае успеха продукция Impossible Foods появится и в других городах. Однако пока Burger King хранит молчание о своих планах по этому вопросу.

Американские производители готовы поставлять искусственное мясо не только в рестораны США, но и в страны Азии. Местные жители едят все больше мясо, что угрожает экологическому балансу. Решить проблему могут растительные аналоги.