Команда из Университета Миссисипи представила результаты мета-анализа, в который вошли 15 исследований по изучению эффектов интервального голодания и физических упражнений за последнее десятилетие. В США очень популярно интервальное голодание, поэтому ученые стремились оценить его реальную пользу для здоровья человека.

Результаты показали, что как интервальное голодание, так и физическая активность были эффективны в снижении избыточной массы тела, однако комбинация этих инструментов дала более высокие показатели. Так, сочетающие спорт и восьмичасовое интервальное голодание участники показали наибольшее снижение лишнего веса без резкой потери мышечной массы.

«Мы увидели, что это привело к большей потере жира и процента жира в теле по сравнению с другими участниками, которые занимались, например, только физическими нагрузками», — заявила соавтор работы Надиджа Виджаятунга. Особенно важным было именно сохранение мышечной массы, наличие и хорошее состояние которых очень важно для нормального метаболизма и здоровья в целом.

Органичением текущего исследование было участие людей с относительно хорошей физической формой. Не ясно, получат ли аналогичный эффект люди с большим количеством лишнего веса и ожирением. «Интервальное голодание часто критикуют из-за потери мышц на таком режиме питания, поэтому необходимо больше исследований для оценки эффекта диеты для разных людей», — заключили авторы.

Ранее в другой работе ученые показали, что успех в борьбе с лишним весом зависит от потребления белка и клетчатки — их количество в рационе определяло скорость похудения.