В исследовании приняли участие 105 женщин с эндометриозом и 208 участниц из группы контроля в возрасте от 18 до 49 лет. Ученые подробно проанализировали образ жизни, анамнез и диету женщин: уровень и частоту потребления фруктов, овощей, орехов, рыбы, цельнозерновых, мяса и молочных продуктов. В результате получилось оценить приверженность средиземноморской диете. О выводах пишет News Medical.
Высокая приверженность средиземноморской диете была связана со снижением риска развития эндометриоза на 94%. Далее ученые проанализировали потребление отдельных групп продуктов и их независимую связь.
Так, защитные связи наблюдались при более высоком потреблении фруктов, орехов, рыбы и бобовых. Напротив, потребление мяса было связано примерно с десятикратным повышением рисков, молочные продукты повышали риски в 4,6 раза. К удивлению авторов, более высокое потребление цельнозерновых продуктов также было связано с повышением вероятности эндометриоза.
«Богатые клетчаткой, фруктами, овощами, рыбой и бобовыми диеты коррелируют с более низким риском эндометриоза благодаря противовоспалительному и антиоксидантному эффекту, а также улучшению гормонального баланса», — заявили ученые. Между тем они намерены продолжить изучение влияния питания на риски эндометриоза, чтобы лучше понять причины негативной корреляции цельнозерновых и других продуктов. В конечном итоге они планируют разработать диетические рекомендации для женщин.
Ранее в других исследованиях была показана эффективность средиземноморской диеты в снижении рисков болезни Альцгеймера, депрессии, заболеваний десен и рака простаты.

