Флаванолы содержатся в большом количестве во фруктах и овощах, однако присутствуют и в других продуктах. Британские ученые решили оценить эффект от богатого флаванолами какао при стрессе.
Они провели эксперимент с группой мужчин, которым давали какао с высоким содержанием флаванолов за 90 минут до выполнения стрессового задания. Затем ученые измерили кровоток в области предплечья, оценили сердечно-сосудистую активность в покое и во время стресса, а также функцию сосудов в течение 90 минут после стресса. Мужчинам из контрольной группы давали напитки без флаванолов.
Оказалось, что функция кровеносных сосудов была нарушена меньше, если человек накануне или во время стрессового задания пил какао. Кроме того, флаванолы улучшали кровоток на фоне стресса, подчеркнули авторы.
Известно, что психический стресс вызывает немедленное повышение частоты сердечных сокращений и артериального давления даже у здоровых людей. Временно это приводит к нарушениям функции артерий и такое состояние сохраняется в течение некоторого времени после стрессового события. Считается, что хроническое влияние стресса на кровеносные сосуды способствует возникновению таких сердечно-сосудистых событий, как инсульт, тромбоз и других.
«Наши результаты показывают, что потребление богатого флаванолами какао может быть эффективно для снижения временных нарушений эндотелиальной функции и улучшения кровотока во время стрессовых эпизодов», — прокомментировала соавтор работы Катарина Рендейро.
Результаты важны для каждого человека для повседневного питания.
Используя преимущества флаванолов для сердечно-сосудистой системы, можно рекомендовать людям корректировать свой рацион во время стрессовых периодов, добавила Рендейро.
Ежедневная доза флаванолов может быть достигнута за счет потребления разнообразных продуктов с их содержанием: яблок, темного винограда, ежевики, вишни, малины, груш, бобовых, зеленого чая, необработанного какао и других.
