Бостонский стартап Freight Farms запускает в США сервис доставки и обслуживания гидропонных ферм Grown. Компания обещает доставить по указанному адресу переносную вертикальную ферму в контейнере площадью 3,7 кв. м.
Система Leafy Green Machines выращивает листовую зелень по принципу гидропоники. Растения получают питательные вещества не из почвы, а из специального раствора, которым их орошают с заданной периодичностью. Потребность в солнечном свете восполняют светодиоды. Кроме электроэнергии, фермы потребляют воду — в день на содержание уходит не больше 19 л.
Большинство процессов на ферме автоматизированы, поэтому работу контейнерной фермы контролирует один сотрудник. Он отслеживает состояние растений, регулирует настройки, сажает семена и собирает урожай.
Заказчик выбирает, какие сорта овощей будут расти на грядках, а также определяет, куда доставить пакеты с зеленью. За дополнительную плату Freight Farms готова взять на себя брендирование и маркетинг продукции. Также сотрудники стартапа готовы провести мастер-классы по вертикальному фермерству.
Как отмечает Markets Insider, компания планирует предоставлять свои фермы крупным корпорациям, университетам, школам, больницам и жилым комплексам.
Круглосуточное содержание фермы обойдется в $5000 в месяц, так что обычный потребитель вряд ли сможет позволить себе установку мини-фермы.
За эти деньги Freight Farms обещает обеспечивать урожай стабильного качества круглый год.
Сейчас сервис доступен только в Новой Англии, но стартап рассчитывает расставить свои контейнерные фермы по всему миру уже в 2019 году.
Развитием гидропонных фабрик растений занимаются Япония, ОАЭ и некоторые страны Европы, однако самая большая вертикальная ферма располагается в США. Грядки AeroFarms занимают территорию бывшего сталелитейного завода площадью 6,5 тысяч кв.м и производят до 900 тонн овощей ежегодно. В Америке строится и новый рекордсмен — ферма площадью 20 тысяч кв. от Oasis Biotech.