Исследование команды из Университета Миссури показало, что кето-диета влияет на работу оси мозг-кишечник, изменяя способ получения энергии мозгом. Также установлено, что эти изменения зависят от пола и генотипа.

«Когда мы едим углеводы, мозг преобразует глюкозу в топливо, но у носителей гена APOE4, особенно у самок, возникают трудности с преобразованием глюкозы в энергию мозга, и это может привести к снижению когнитивных функций в будущем», — пояснила соавтор работы Кира Иванич.

Новое исследование показало, что при переходе на кето-диету вырабатываются кетоны, которые используются в качестве альтернативного источника энергии. Это может снизить риск развития болезни Альцгеймера, сохраняя здоровье клеток мозга. Выводы основаны на результатах доклинических экспериментов с моделями мышей.

Теперь ученые планируют подтвердить результаты в клинических исследованиях. В случае успеха людям с предрасположенностью к болезни Альцгеймера — при носительстве мутации APOE4 — могут рекомендовать персонализированные диетические стратегии для снижения рисков нейродегенерации.

Ранее ученые показали пользу средиземноморской диеты при повышенных рисках деменции — она обеспечивала защиту от снижения когнитивных функций в долгосрочной перспективе.