В эксперименте команды из Ливерпульского университета Джона Мурса приняли участие две группы здоровых молодых людей, которые были сопоставимы по важным ключевым факторам, влияющим на реакцию на стресс. Мужчины и женщины из первой группы пили менее 1,5 литров жидкости в сутки, а участники второй соответствовали рекомендованным суточным нормам: мужчины пили не менее 2,5 литров жидкости, а женщины не менее 2 литров.
Эксперимент длился всего неделю. За это время ученые регулярно отслеживали показатели крови и мочи участников, которые также проходили тестирования на социальный стресс.
Обе группы испытывали одинаковую тревожность и схожее учащение пульса во время стресс-теста, однако только в группе с низким потреблением жидкости наблюдалось значительное повышение уровня кортизола в слюне в ответ на стресс.
Ученые установили, что реакция кортизола на стресс была более чем на 50% выше в группе «обезвоженных».
Как известно, повышенная реакция кортизола связана с нарушением состояния здоровья в долгосрочной перспективе, усиливающим риски сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, а также депрессии.
«Гидрация может помочь организму лучше справиться со стрессом. Если у вас предстоит напряженный день, лучше держать рядом бутылку с водой», — заключили авторы.
Ранее другие исследователи разработали носимый датчик для отслеживания уровня гидрации организма. Для оценки прибор использует метод биоимпеданса.