Многие исследования показывают положительные преимущества кофеина для замедления старения, однако до сих пор ученые не знают, как именно он работает внутри клеток и каким образом связывается с чувствительными к стрессу генами и белками. Эксперименты показали, что кофеин воздействует на уже известный биологический переключатель TOR, а также клеточный энергический датчик AMPK, пишет Phys.org.

До сих пор считалось, что кофеин действует на TOR напрямую, но эта гипотеза оказалась ошибочной. На самом деле связь с TOR происходит через активацию AMPK. «Когда клеткам не хватает энергии, то включается AMPK. Мы выяснили, что кофеин помогает этому переключению», — заявил соавтор работы Харалампос Ралис.

Эксперименты показали, что воздействие кофеина на AMPK влияет на рост клеток, восстановление ДНК и реакцию на стресс. Все эти факторы связаны со старением и развитием хронических заболеваний.

Примечательно, что AMPK также является мишенью для препарата метформина. Его назначают для лечения сахарного диабета, однако исследования демонстрируют потенциал препарата для увеличения продолжительности жизни. Ученые очень воодушевлены результатами и планируют выяснить, можно ли воспроизвести аналогичный эффект через диету и новые препараты, воздействующие на этот механизм.

Ранее другие ученые выяснили, как кофеин изменяет активность мозга. Результаты заметно отличались у людей разного возраста.