Ученые решили использовать исторические данные послевоенной Великобритании, у населения которой присутствовали продовольственные пайки и ограничения на сахар были сняты только в 1953 году. Вскоре потребление сахара в стране резко возросло, поэтому для анализа был взят период с 1951 по 1956 год. Исследователи проанализировали медицинские данные британцев, зачатых в этот период. Выводы опубликованы на сайте Nature.

Оказалось, что рожденные до отмены ограничений на сахар заболевали диабетом на 35% реже, а гипертонией на 20% реже. «Это значимый эффект. Изменения связаны с сахаром и это неоспоримо», — прокомментировали авторы.

По статистике США, беременные женщины превышают рекомендованное количество добавленного сахара в три раза. По этой причине ученые видят большую пользу исследования для повышения осведомленности женщин, которым очень важно проявлять умеренность в сладких продуктах. Ранее в другой работе ученые обнаружили, что заболеваемость диабетом в США выросла на 20% всего лишь за последние десять лет. Диета имеет ключевое влияние в этом вопросе.

Предыдущие исследования также показали, что потребление сахара усугубляет воспаление кишечника и повышает риски аутоиммунных заболеваний.