Исследователи из Испании изучали клетки сердечной мышцы кардиомиоциты, благодаря которым бьется сердце. На начальном этапе своего развития эти клетки используют глюкозу и молочную кислоту, а после созревания им необходимы жирные кислоты. Чтобы лучше понять особенности этих процессов, ученые провели сравнительный эксперимент с новорожденными детенышами мышей.

Первой группе давали обычное грудное молоко матерей, а второй — молоко без жирных кислот. Дефицитное питание быстро привело к аномалиям развития сердца и гибели большинства детенышей.

Дальнейшие наблюдения показали, что ключевым компонентом грудного молока мышей была гамма-линоленовая кислота (GLA), которая также содержится в грудном молоке людей. GLA является незаменимой кислотой и поступает в организм человека только из пищи. Также установлено, что для переключения с глюкозы и молочной кислоты на жирные кислоты GLA использует рецептор RXR.

Вполне вероятно, что в этом механизме участвуют и другие молекулы. Это направление будет активно изучаться в дальнейших исследованиях наряду с влиянием GLA на развитие ткани сердца человека.

Ранее в другом исследовании изучалось влияние алкоголя во время беременности на развитие плода. Оказалось, что спиртное значительно нарушает структуру мозга.