Logo
Cover

Новая работа ученых подтверждает, что никогда не поздно улучшить рацион питания и добавить в него жирную рыбу. При этом даже небольшие изменения принесут пользу.

Ученые представили результаты многолетних наблюдений за людьми старше 65 лет. Они стремились выяснить, показатели каких жирных кислот могут быть информативными предикторами смертности. Анализ показал, что пользу приносят четыре типа жирных кислот, включая омега-3.

Омега-3 представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты, главным источником которых считается жирная рыба — лосось, сардины, анчоусы, сельдь. Их регулярное наличие в рационе показало почти пятилетнее увеличение продолжительности жизни участников.

Ученые сравнили эти результаты с вредом от курения. Считается, что эта привычка сокращает продолжительность жизни в среднем на 4,7 лет. Добавка омега-3 в рацион как раз «возвращает столько же», уточнили авторы.

Примечательно, что в списке приносящих пользу также оказались две насыщенные жирные кислоты, которые традиционно связывались с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. «Эти результаты еще раз подтверждают, что не все насыщенные жирные кислоты обязательно вредны», — прокомментировал соавтор работы Алейс Сала-Вила.

Ученые также отметили, что даже небольшие изменения в диете принесут пользу. «Это принесет гораздо более мощный эффект, чем нам кажется и начать никогда не поздно», — добавили они.

Недавно крупный мета-анализ ранее проведенных исследований показал, что эйкозапентаеновая жирная кислота из семейства омега-3 оказывает наибольший эффект для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Между тем общий дефицит омега-3 на треть увеличивает риск ранней смерти.