Ученые доказали, что рацион может влиять на риск рака груди
Logo
Cover

Исследователи оценили эффект жирного рациона и диеты с низким содержанием жиров, а также проследили пользу приема рыбьего жира у людей с опухолью молочной железы. Их работа наглядно демонстрирует взаимосвязь рациона и рисков рака.

Чтобы лучше понять взаимосвязь между микробиотой молочной железы, диетой и рисками рака, исследователи из США изучили модели животных и проанализировали изменения в тканях у пациентов с раком груди. Главным образом, команда хотела определить влияние питания на бактерии в молочной железе. В 2018 году они доказали, что диета может влиять на состав бактерий, однако более подробные выводы этой взаимосвязи еще не были сделаны.

Эксперименты, о которых пишет EurekAlert, на моделях мышей состояли из двух этапов. Первую группу грызунов кормили жирной диетой, а вторую рационом с низким содержанием жиров. Оказалось, что на фоне жирного рациона у мышей из первой группы было больше опухолей, которые развивались агрессивнее.

Затем ученые выполнили трансплантацию бактерий кишечника: мыши из первой группы получили бактерии грызунов из второй группы и наоборот.

Вскоре грызуны на рационе с низким содержанием жиров после трансплантации бактерий от мышей на высоком содержании жиров также развивали опухоли в равном соотношении.

«Простая замена микробиоты кишечника оказалась достаточным фактором для повышения рисков рака груди. Результаты опытов и клинических наблюдений доказывают, что диета играет решающую роль в формировании микробиоты кишечника и молочной железы», — заявила автор работы Кэтрин Кук из Университета Уэйк-Форест.

В рамках клинических исследований ученые наблюдали за пациентами с раком груди, которые готовились к операции по полному или частичному удалению тканей молочной железы. Они решили оценить пользу приема рыбьего жира в течение 2-4 недель до операции.

Добавки рыбьего жира значительно изменили микробиоту груди как в злокачественной ткани, так и в здоровой по сравнению с группой плацебо.

Например, четырехнедельный прием добавок повышал содержание бактерий Lactobacillus в здоровой ткани молочной железы, прилегающей к опухоли. Из предыдущих экспериментов известно, что Lactobacillus снижают рост опухоли груди.

Ученые также обнаружили снижение бактерий Bacteroidales и Ruminococcus в образцах тканей, однако их влияние пока неизвестно.

«Наше исследование показывает, что коррекция диеты может снизить риск рака груди», — заключила Кук. В настоящее время ее команда изучает эффект от приема пробиотиков на микробиоту кишечника и груди.

В другом исследовании ученые пришли к выводу, что новым фактором риска развития рассеянного склероза может дефицит одной из жирных кислот группы омега-9. Оказалось, что недостаток приводит к чрезмерной реакции иммунных клеток на здоровые.