Большинство людей не высыпаются в течение рабочей недели, в лучшем случае полагаясь на отдых в выходные. Исследования американских ученых доказывают, что всего несколько дней неполноценного ночного сна негативно влияют на усвоение жиров и пробуждают чувство голода.

Эксперимент, о котором рассказывает EurekAlert, проводили с 15 здоровыми молодыми мужчинами в течение десяти дней. До этого они в течение недели полноценно отдыхали дома, а затем спали не более пяти часов в «будни». Начиная с четверного дня эксперимента на ужин участникам давали еду с высоким содержанием жиров.

Чтобы выяснить влияние недосыпа на обмен веществ, участники сдавали образцы крови. Дефицит сна негативно влиял на липидный обмен после приема пищи, показали анализы.

Недосып приводил к более быстрому выведению липидов из крови после еды, что может спровоцировать набор избыточного веса.

Имитация рабочей недели завершилась «выходными», когда добровольцы могли спать десять часов для восстановления организма. Показатели жирового обмена были чуть лучше, но не восстановились до исходного здорового уровня.

«Исследование дает понимание, как организм справляется с перевариванием жиров в стрессовых условиях дефицита сна», — заключили авторы.

Результаты коррелируют с другим исследованием, где объясняется, почему недосып заставляет человека чаще потреблять нездоровую пищу, богатую быстрыми углеводами. А выводы подтверждают многочисленные данные о том, что недосып ухудшает состояние здоровья, негативно влияя на все системы организма.

Так, в недавнем экспериментах с врачами было доказано, что даже одна ночь без сна повреждает ДНК. Дефицит ночного отдыха повышает риск инсультов и инфарктов, в то время, как полноценный сон — лучшее «лекарство» против инфекций, свидетельствуют исследования.