Рынок вертикальных ферм за последние пару лет вырос до $2 млрд, а закрытые контейнерные системы по выращиванию овощей стали внедрять во многих странах, включая США, Германию и ОАЭ. В отличие от традиционных хозяйств, вертикальные грядки занимают мало места и не нуждаются в почве и естественном освещении. Солнечный свет им заменяют специально настроенные светодиоды. Однако они потребляют много энергии.
Студент Университета Брунеля (Великобритания) Джонни Ридер разработал технологию выращивания овощей vFarm, которая позволяет расходовать меньше электроэнергии и получать больше урожая. Ридер предлагает заменить светодиоды OLED-лампами и автоматизировать работу фермы.
Органические светодиоды производят меньше тепла и превосходят обычные LED-лампы по энергоэффективности. OLED-панели более тонкие, а значит грядки можно будет размещать ближе к друг другу. В результате на той же площади урожая будет больше, а энергоэффективность увеличится на 20%.
Концепция vFarm также предполагает установку умных датчиков для контроля за уровнем влажности и температурой воздуха. «Система определяет температуру, проверяет, сколько воды осталось в резервуаре, оценивает интенсивность освещения и расход электроэнергии. Все работает автоматически», — отмечает Ридер в пресс-релизе на сайте Университета Брунеля.
Главное преимущество вертикальных ферм перед традиционными — это возможность получать урожай круглый год независимо от погодных условий. Благодаря этому некоторые вертикальные системы, например, установки Bowery, производят в 100 раз больше урожая, чем обычные хозяйства.
Но, как замечают критики, вертикальные установки потребляют много электроэнергии, поэтому их нельзя считать экологичными. OLED-лампы могут сократить потребление электричества, но обойдется эта экономия дорого. Однако в будущем технология может стать более доступной. Технологию OLED все чаще применяют при производстве смартфонов, а комплектующие для мобильных устройств дешевеют с каждым годом. Недавно стало известно, что Apple планирует оснастить все новые модели айфонов OLED-дисплеями. Пока такой тип экран устанавливают только на флагманский iPhoneX.
