Исследование ученых из Университета Южной Калифорнии установило, что приверженность средиземноморской диете положительно влияет на уровни двух микропротеинов — Humanin и SHMOOSE, которые коррелируют с лучшей функцией сердца и мозга. Работа показала прямую взаимосвязь: чем выше у человека приверженность такому рациону, тем более высокий показатель микропротеинов у него наблюдается.

Особое внимание исследователи уделили Humanin и его взаимодействию с ферментом Nox2, который усиливает окислительный стресс и участвует в развитии сердечно-сосудистых заболеваний. В экспериментах с культурами клеток микропротеин снижал активность Nox2 и уменьшал уровень свободных радикалов, защищая эндотелий сосудов от повреждения.

«Это говорит о том, что один из механизмов кардиопротекции средиземноморской диеты может быть связан именно с тем, как компоненты рациона влияют на митохондриальные микропротеины и их способность подавлять окислительный стресс», — заявили авторы.

Они отметили, что наиболее полезными продуктами в диете были: оливковое масло, рыба, орехи, бобовые, фрукты и овощи.

У добровольцев с наиболее высоким уровнем потребления этих продуктов были наиболее низкие уровни воспалительных биомаркеров, а также более здоровый профиль липидов в крови. У микропротеина SHMOOSE ученые обнаружили влияние на защиту нейронов и поддержку когнитивной функции.

Теперь авторы планируют использовать митохондриальные микропротеины в качестве биомаркеров для оценки эффективности диеты и индивидуальной корректировки рациона для профилактики сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.

Ранее другие исследования показали пользу средиземноморской диеты для снижения рисков эндометриоза и воспаления десен.