Команда из Ирландии изучала негативные последствия западной диеты на здоровье головного мозга мышей. Многие исследования показали, что несбалансированный рацион негативно влияет на когнитивные функции и психоэмоциональное состояние. Теперь ученые выяснили, что физическая активность способна частично компенсировать вред от такой диеты. О выводах исследования пишет Science Daily.

Грызунов кормили либо стандартным кормом, либо пищей из кафе. В последнем случае еда содержала избыток жиров и сахара. Эксперимент проводили в течение 7,5 недель.

Оказалось, что доступ к беговому колесу оказывал антидепрессивный эффект у мышей на жирной диете, которые регулярно бегали. Так, у малоподвижных грызунов значительно повышался уровень инсулина и лептина, но на фоне бега этот негативный гормональный эффект компенсировался. Однако когда ученые проанализировали показатели метаболитов кишечника, то обнаружили негативные изменения у 100 из 175 метаболитов, а физические упражнения лишь частично восстановили работу некоторых.

Между тем полной нейтрализации вреда от западной диеты избежать не удалось.

К удивлению ученых, физические упражнения не смогли активизировать нейрогенез гиппокампа, который обычно возникает на фоне занятий спортом. Напротив, в группе контроля на стандартном корме отмечено усиление нейрогенеза.

«Это означает, что качество питания может фундаментально влиять на способность мозга получать пользу от физической активности на клеточном уровне», — заявили авторы. В любом случае, по их мнению, результаты будут полезны людям, которые не могут отказаться от фаст-фуда и питания из кафе. Для них занятия спортом, вероятно, смогут обеспечить профилактику тревожного расстройства и депрессии.

Ранее ученые показали, что фаст-фуд снижает память за несколько дней. Негативный эффект объясняется реакцией головного мозга на такой рацион.