Команда из Университета Монаша наблюдала за более чем 36 тыс. участников в течение 14 лет. Они оценивали влияние сахаросодержащих и искусственно подслащенных напитков на состояние здоровья участников в долгосрочной перспективе. Добровольцев разделили по одной из четырех категорий: не пьют газировку или потребляют менее одного напитка в месяц, 1-3 напитка в месяц, 1-6 напитков в неделю, а также один и более одного в день. Выводы опубликованы на сайте New Atlas.

Потребление газировки сопоставили с анамнезом и образом жизни, наличием ожирения, социально-экономическим и другими важными критериями. Потребление минимум одного искусственно подслащенного напитка в день повышало риски развития сахарного диабета второго типа на 38%. При этом сахаросодержащая газировка увеличивала риски лишь на 23%.

При этом ученые подтвердили, что причина такого роста рисков была не только у людей с лишним весом. Они считают, что результат связан с независимым метаболическим эффектом, включая изменение метаболизма глюкозы и нарушение микробиоты кишечника.

Авторы не могут назвать самые вредные искусственные подсластители, но наиболее вероятными кандидатами считают аспартам, сахарин и сукралозу. Эти подсластители могут оказывать негативное влияние на метаболические пути и действуют по-разному.

Ранее в другом исследовании ученые обнаружили, что другой популярный подсластитель — эритрит — повышает риски развития инсульта. В данной работе представлены конкретные молекулярные изменения в клетках.