Рак кишечника остается одним из наиболее распространенных типов онкологических заболеваний в мире. Сегодня опухоль часто диагностируют у людей среднего возраста и даже молодых мужчины и женщин. Основными причинами развития колоректального рака считается несбалансированное питание с избыточным содержанием обработанных продуктов, а также малоподвижный образ жизни. Исследования показывают, что более половины всех случаев рака кишечника можно предотвратить.
В новом исследовании ученые из Оксфордского университета решили оценить влияние конкретных продуктов в рационе на риски колоректального рака и обнаружили, что богатые кальцием продукты и напитки снижают риски на 17%.
Важно уточнить, что наиболее полезными оказались молоко и йогурты (вероятно, из-за частого употребления многими людьми), однако кальций оказывал схожее действие как в молочных, так и в других продуктах.
С другой стороны, регулярное потребление примерно 20 г алкоголя повышало риски опухоли на 15%. Красное мясо и обработанные продукты повышали вероятность рака на 8% при потреблении около 30 г в день.
«Это наиболее подробное исследование, которое когда-либо проводилось в отношении связи между питанием и раком кишечника. Теперь нужно изучить защитный механизм влияния кальция на разные группы населения», — заявили ученые.
Ранее другие исследователи установили, что нарушение регуляции кальция в головном мозге может приводить к развитию болезни Альцгеймера — наиболее распространенной формы деменции.