Кофе — один из самых популярных в мире напитков, и помимо приятного вкуса и бодрости, он может сделать вас здоровее. Новое свидетельство этому нашли исследователи из Дании, о работе которых рассказывает Science Daily.
Изучив данные 104 493 человек, специалисты пришли к выводу, что употребление более шести чашек кофе в день на 23% снижает риск развития камней в желчном пузыре. При этом каждая дополнительная чашка снижала вероятность болезни на 3%.
Генетический анализ показал, что носители генетических вариантов, ответственных за любовь к кофе, также реже страдают от камней в желчном пузыре.
Пока речь идет лишь о корреляции, а не причинно-следственной связи. Тем не менее, авторы уже предложили несколько механизмов, которые могут объяснять обнаруженный эффект.
Ранее стало известно, что умеренное употребление кофе снижает риск диабета второго типа на 25%. Ученые полагают, что на организм благотворно влияют многочисленные органические молекулы, содержащиеся в этом напитке. А вот наличие или отсутствие кофеина оказалось неважным.