Существуют разные подходы к борьбе с ожирением: одни специалисты рекомендуют ограничивать количество употребляемых калорий, в то время как другие настаивают на увеличении физической активности. Поставить точку в этом споре решили исследователи из Колорадского университета, о работе которых рассказывает Science Daily.
Команда проанализировала опыт людей, которые смогли сбросить лишний вес и поддерживать его на низком уровне — в среднем 68 кг. Эту группу сравнили с двумя другими: в первой были люди с нормальным весом, а в другой — с избыточным, 97 кг в среднем.
Чтобы оценить ежедневный расход энергии у всех трех групп, ученые давали им воду, в молекулах которой атомы водорода и кислорода были заменены изотопами, то есть вариантами этих элементов с другим весом
Рассчитав ее расход в организме, можно ответить на вопрос, сколько энергии тратит человек. Это намного более надежный метод, чем опросники или дневники питания.
Результаты показали, что люди, которые успешно снизили и поддерживали свой вес, полагались не на диету, а на упражнения.
Они потребляли почти столько же калорий, сколько страдающие от ожирения, однако активнее расходовали их. Это и позволило им избежать возвращения лишнего веса.
На долю физической активности у таких людей приходилось намного больше сожженных калорий, чем у и участников с нормальным и повышенным весом. Это подтверждается тем фактом, что участники, поддерживающие свой вес, ежедневно намного больше ходили — в среднем по 12 000 шагов. Для сравнения, люди с нормальным весом в день совершали 9000 шагов, а страдающие от ожирения — всего 6500.
Результаты исследования подтверждают, что физическая активность — более эффективный инструмент борьбы с ожирением, чем ограничения в еде.
Ученые надеются, что их открытие поможет людям, которые намерены похудеть, выбрать правильную стратегию.
Возможно, диета — не лучший способ похудеть, но это не повод отказываться от здорового подхода к питанию. Тем более, что некоторые диеты способны не только укрепить здоровье, но и снизить нагрузку на окружающую среду.
