Жизненно важные жирные кислоты класса омега-3 необходимы для развития организма в течение жизни, а их дефицит приводит к различным сбоям. Среди наиболее важных ненасыщенных жирных кислот выделяют АЛК, ЭПК и ДГК. Американским ученым удалось значительно повысить уровень двух последних у мышей, сообщается на сайте Иллинойского университета в Чикаго.

Команда работала с ДГК (докозагексаеновая кислота, DHA) и ЭПК (эйкозапентаеновая кислота EPA), которые защищают организм от ряда неврологических и метаболических заболеваний. ДГК необходима для коррекции нарушений памяти и когнитивных функций, а ЭПК, как показывают проведенные ранее доклинические исследования, эффективна в лечении и профилактике депрессии.

В эксперименте команда добавила лизофосфолипидную форму ЭПК (LPC-EPA) к рациону мышей и добавилась повышения сразу двух жирных кислот в организме.

Через 15 дней ежедневного питания с добавкой у мышей в 100 раз повысился уровень ЭПК, и в два раза — содержание докозагексаеновой кислоты.

Результаты эксперимента подтверждают концепцию повышения уровня жирных кислот с помощью пищевых добавок, считают авторы. Теперь перед командой стоит задача выяснить, как возрастающие концентрации ДГК и ЭПК влияют на болезнь Альцгеймера и депрессию. В случае положительных результатов ученые планируют клинические исследования на людях.

Недавно другая группа ученых из США представила результаты многообещающего терапевтического средства против болезни Альцгеймера. Теоретически, если принять его на ранней стадии, то можно предотвратить нейродегенерацию мозга.