Ученые провели 12-недельный эксперимент с 51 добровольцем с преддиабетом. Участникам давали на ночь 60 грамм фисташек в качестве перекуса, а затем после перерыва отменяли орехи. Группу контроля составили участники с традиционным углеводным перекусом. Оказалось, что фисташки в рационе способствовали значительному улучшению состава микробиоты кишечника, пишет Science Daily.

Потребление орехов значительно повысило численность определенных штаммов полезных бактерий. Например, Lachnospiraceae, которые производят полезные короткоцепочечные жирные кислоты, такие как бутират. Как известно, бутират поддерживает кишечный барьер и противовоспалительные механизмы. С другой стороны, снизился уровень патогенных штаммов, связанных с метаболическими нарушениями.

«Как мы видим, фисташки могут значительно изменить микробный состав у людей с преддиабетом особенно при вечернем перекусе», — заявила автор работы Кристина Петерсен. По ее словам, изменения будут иметь долгосрочные преимущества для здоровья, снижая воспаление и замедляя развитие диабета.

Теперь ученым необходимо провести более крупное и длительное исследование, чтобы убедиться в полученных выводах. Результаты могут стать основой для новых диетических рекомендаций людям с преддиабетом.

Ранее другие исследователи обнаружили, что мышечная сила обеспечивает снижение риска развития сахарного диабета второго типа более чем на 40%. Это не менее важные данные для формирования новых стратегий профилактики.