В исследовании приняли участие 257 мужчин и женщин с псориазом — часто рецидивирующим воспалительным заболеванием кожи, которое приводит к покраснению, зуду и шелушению. Сегодня пациентам чаще всего назначают гормональные мази, однако ограниченная эффективность и невозможность регулярного использования приводит к тому, что высыпания на коже появляются вновь.

Ученые из Королевского колледжа Лондона решили выяснить, как привычки питания сказываются на симптомах у добровольцев. Помимо оценки рациона анализировались другие важные сопутствующие критерии — пол, возраст, индекс массы тела, анамнез, статус курения и потребление алкоголя.

Худшие результаты были у тех, кто меньше всего ел растительные продукты и часто потреблял красное мясо и обработанное мясные изделия. Напротив, самые низкие симптомы псориаза были при рационе с большим количеством фруктов, орехов, бобовых и других растительных продуктов.

«Сегодня пациенты часто спрашивают, какое питание поможет им справиться с неприятными рецидивирующими симптомами. Наша работа дает некоторые ответы», — заявил соавтор работы Тиви Марутхаппу.

Теперь ученые намерены провести сравнительное исследование. Если результаты будут аналогичными, то выводы станут базой для новых диетических рекомендаций.

Недавно исследователи из Дании представили пластырь для лечения псориаза. Он крепится на кожу, защищает ее и одновременно медленно высвобождает лекарство.