Ученые выяснили, что соблюдение местных рекомендаций по питанию связано с более низким уровнем боли. Причем этот эффект наблюдался независимо от массы тела. Особенно заметным улучшение оказалось у женщин.
Австралийские рекомендации по питанию предлагают ежедневно употреблять разнообразные продукты из 5 основных групп: овощи, фрукты, злаки (предпочтительно цельнозерновые), нежирные молочные продукты и их альтернативы, а также постные белковые источники, включая мясо, рыбу, яйца, орехи и бобовые. Особое внимание уделяется потреблению достаточного количества воды.
Австралийские диетологи также советуют ограничить потребление насыщенных жиров, добавленного сахара и соли. Рекомендуется выбирать ненасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, несоленых орехах, семенах и жирной рыбе, такой как лосось и сардины. Молоко, йогурт и сыр могут быть частью здорового рациона, однако масло, сливки и мороженое советуют есть пореже.
Женщины страдают от хронической боли чаще мужчин. В группе риска также находятся люди с избыточным весом или ожирением. Однако исследование показало, что качественное питание оказывает положительное влияние на боль даже у людей с нормальной массой тела. По словам доктора Сью Уорд, простые изменения в рационе могут стать поворотным моментом для многих пациентов.
Ученые отметили, что влияние диеты на боль различается у мужчин и женщин. У последних правильное питание приводило не только к снижению частоты и интенсивности болей, но и к увеличению физической активности. У мужчин же этот эффект был выражен слабее.
Исследователи предполагают, что причиной может быть противовоспалительное и антиоксидантное действие полезных продуктов. Тем не менее, они подчеркивают, что пока неизвестно, ведет ли плохая диета к усилению боли, или же боль провоцирует ухудшение питания.
«Здоровое питание полезно не только для общего состояния здоровья, но и для облегчения хронической боли, — добавляет Уорд. — Это доступный и эффективный способ справляться с болью, который стоит учитывать наряду с индивидуальными стратегиями лечения».
Исследование провели Сью Уорд, профессор Элисон Коутс, доцент Кэтрин Болдок, доктор Тай Стэнфорд и доктор Элисон Хилл.
