Исследователи из Университета Аделаиды и Южно-Австралийского института медицинских исследований сравнили две разные диеты: ограниченную по времени диету с интервальным голоданием и диету с пониженным содержанием калорий. Они хотели выяснить, какая из них полезнее для людей, склонных к развитию диабета 2 типа.

Участники, которые практиковали интервальное голодание три дня в неделю, питаясь в эти дни только между 8:00 и 12:00, показали большую толерантность к глюкозе через полгода, чем те, кто придерживался ежедневной низкокалорийной диеты. При интервальном голодании люди становились более чувствительными к инсулину, а также у них наблюдалось большее снижение липидов в крови, чем у тех, кто придерживался низкокалорийной диеты.

В 18-месячном исследовании, которое было опубликовано в научном журнале Nature Medicine, участвовали более 200 человек из Южной Австралии. Испытуемые как на интервальном голодании, так и на низкокалорийной диете одинаково потеряли вес.

Результаты этой работы — еще одного доказательство того, что интервальное голодание может принести пользу здоровью. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить, проявляются ли те же преимущества при немного более длинном окне приема пищи.