Ученые из Пенсильванского университета представили результаты 34-летнего наблюдения за добровольцами, которые предоставляли подробную информацию о своем рационе. Главным образом, их интересовало потребление флавоноидов, которые в большом количестве содержатся в ярко окрашенных ягодах, овощах и фруктах, чае, какао и красном вине.

Оказалось, что несколько порций богатых флавоноидами продуктов увеличивали продолжительность жизни добровольцев, которым в течение периода наблюдений был поставлен диагноз болезнь Паркинсона. Из предыдущих исследований также известно, что рацион с флавоноидами снижает риски развития этой неизлечимой болезни.

После учета различных сопутствующих факторов, которые могли повлиять на результаты исследования, ученые установили, что высокое потребление флавоноидов (примерно 670 мг в день) повышало шансы на выживание на 70%.

Авторы отдельно выделили флавоноиды антоцианы, содержащиеся в красном виде и ягодах, которые продемонстрировали наиболее значимый эффект, а также соединения в яблоках и зеленом чае.

Поскольку флаваноиды являются антиоксидантами, вероятно, они снижают уровень хронического нейровоспаления, считают авторы. Кроме того, они могут взаимодействовать с определенными ферментами и замедлять гибель нейронов. Дальнейшие исследования позволят определить точные механизмы действия флавоноидов для людей с различными нейродегенеративными заболеваниями.

Из предыдущих исследований известно, что средиземноморская диета снижает риски смертности от любых причин, включая профилактику наиболее распространенного нейродегенеративного заболевания — болезни Альцгеймера.