Группа исследователей из Висконсинского университета в Мадисоне представила результаты доклинических исследований на моделях мышей, которые показали пользу голодания для здоровья. На фоне регулярного голодания улучшается метаболизм и увеличивается продолжительность жизни, пишет Science Alert.

Ученые наблюдали за двумя группами мышей. В обеих группах они сократили объем потребляемых калорий на 30%, но первой предоставили доступ к пище в течение всего дня, а второй давали меньше еды и только раз в день, что обеспечивало примерно 21-часовое голодание.

Регулярно голодающие грызуны жили примерно на полгода больше тех, кто потреблял низкокалорийную пищу в течение всего дня. Обычно средняя продолжительность жизни мышей составляет около двух лет.

То есть голодающие мыши прожили на 25% дольше только за счет ограничения калорийности рациона и его доступности, без каких-либо других вмешательств в их организм.

Примечательно, что мыши из второй группы, то есть сидевшие на низкокалорийном рационе, жили немного меньше грызунов из контрольной группы, которая вела обычный образ жизни и хорошо питалась.

Затем ученые выполнили проверочный опыт и давали новой группе мышей обычный по калорийности рацион, но только в течение трех часов в сутки. Хотя их продолжительность жизни не оценивали, другие преимущества для здоровья были аналогичны мышам на рационе со сниженной калорийностью и регулярным голоданием — наблюдался лучший контроль уровня глюкозы в крови и улучшение состояния организма в пожилом возрасте.

По мнению авторов, результаты пока сложно применять для человека, однако другие исследования уже подтверждали пользу интервального питания для здоровья. Например, ранее ученые из Иллинойского университета представили результаты мета-анализа о пользе интервального голодания для здоровья человека и пришли к выводу, что такой режим питания помогает похудеть и не оказывает негативного влияния на метаболизм, как ранее показывали некоторые работы.