Logo
Cover

Масштабное исследование ученых, охватившее почти 9 тысяч детей из средней и начальной школы, обнаружило связь их психоэмоционального состояния с рационом, а также указало, что пропуски пищи, особенно завтрака, негативно сказываются на их благополучии. Согласно выводам, питание оказывает на ребенка такое же влияние, как и атмосфера в доме.

Питанию школьников уделяется особое внимание как со стороны родителей, так и учебного заведения. Во многих случаях это так, однако нередки и исключения, когда ребенок не получает необходимого количества витаминов из рациона и даже регулярно пропускает прием пищи. Ученые из Университета Восточной Англии решили проанализировать рацион детей и сопоставить результаты с их психическим здоровьем.

Команда проанализировала данные почти 9 тысяч детей из средней и начальной школы. Психоэмоциональное благополучие ребенка оценивалось по его настроению, состоянию расслабленности и наличию крепких дружеских отношений со сверстниками.

Оказалось, что богатый фруктами и овощами рацион оказывал наибольшее влияние на состояние детей. Потреблявшие пять и более порций в сутки имели самые высокие показатели психоэмоционального благополучия.

Между тем 28% детей не потреблял необходимого количества фруктов и овощей, а менее 10% вообще их не ели. Кроме того, более одного из пяти учеников средней школы и каждый десятый ученик начальной школы не завтракали. Не обедал каждый десятый учащийся средней школы.

Качество завтрака также определяло состояние детей: более сбалансированная пища повышала благополучие, а завтраки-перекусы его снижали.

«Примечательно, что питание оказывало такое же влияние на благополучие, как атмосфера в доме — ссоры или домашнее насилие», — подчеркнули авторы.

Они надеются, что их выводы позволяет улучшить качество питания в школах и дома, чтобы дети смогли в полной мере реализовать свой потенциал и чувствовать себя хорошо.

Доказательства критического влияния питания на здоровье детей ранее представила другая группа ученых. Они показали, что ожирение у мальчиков на фоне несбалансированного рациона может приводить в будущем к нарушению фертильности, а коррекция рациона быстро сокращает риски до минимума.