Logo
Cover

Ученые обнаружили пользу во всех напитках, включая растворимый и кофе без кофеина. Хотя результаты оказались впечатляющими, они призывают любителей кофе заниматься спортом, правильно питаться и сокращать потребление алкоголя. Пока только эти меры гарантированно сохраняют здоровье печени.

Группа исследователей из Великобритании приводит неутешительную статистику — заболевания печени стали третьей причиной преждевременной смертности в стране. Они решили изучить пользу кофе для профилактики болезней печени и проанализировали данные и привычки почти 495 тысяч человек в возрасте от 40 до 69 лет.

За 11 лет наблюдений ученые зафиксировали 3600 случаев развития хронических болезней печени и 301 случай смерти, пишет The Guardian. Чтобы учесть сопутствующие факторы риска, ученые изучили индекс массы тела участников, привычки потребления алкоголя и статус курения.

Риск развития хронического заболевания печени был ниже на 20% среди любителей кофе. Риск смертности от этих болезней у них был снижен на 49%.

Эффект увеличивался с количеством потребляемого кофе, уточнили авторы — примерно до 3-4 чашек в день. Сверх этого показателя никакой дополнительной пользы не было.

Молотый кофе показал наибольший эффект в снижении рисков, однако любой тип напитка, включая кофе без кофеина и растворимый кофе, продемонстрировали улучшения с точки зрения профилактики болезней печени.

Между тем исследование не доказывает, что кофе сам по себе снижает риск хронических заболеваний печени, подчеркивают авторы.

«Важно, чтобы люди улучшали состояние печени за счет сокращения количества алкоголя и снижения веса с помощью регулярных физических нагрузок и правильного питания», — заключила соавтор работы Ванесса Хебдич. В настоящее время наибольшую опасность представляет жировая неалкогольная бользнь печени, которая на фоне малоподвижного образа жизни и несбалансированного питания скрыто развивается у человека в течение многих лет.

В более ранних исследованиях пользу от кофе обнаружили для профилактики нейродегенеративных заболеваний. Однако люди с высоким уровнем холестерина должны быть осторожными и не злоупотреблять кофе, заявили австралийские ученые. Они объяснили, как потребление кофе повышает риски сердечно-сосудистых заболеваний.