В пленке из бляшек, которые образуются на зубах, размножаются бактерии Streptococcus mutans и грибки Candida albicans, которые соединяются молекулами полисахарида маннана. Хуже того, в присутствии сахаров во рту ферменты гликозилтрансферазы тоже вырабатывают клейкие полимеры глюканы. В итоге бляшки становится очень сложно удалять, даже если регулярно чистить зубы.

Существующие лекарства, уничтожающе бактерии S. mutans, обычно не воздействуют на уже сформированные бляшки, к тому же они вредят полезным бактериям и тканям ротовой полости. Команда ученых из Университета Пенсильвании нашла способ разрушить опасную связь бактерии и грибка, сообщает New Atlas.

В ходе лабораторных тестов ученые протестировали комбинацию из трех ферментов, воздействующих на зубные бляшки в присутствии слюны. Через пять минут толщина биопленки значительно снизилась — как и связь между бактериями и грибками — и ее стало проще удалять обычными методами, например, зубной щеткой.

Вдобавок ферменты повысили кислотность слюны вокруг бляшек, сделав зубы более устойчивыми к повреждению эмали. Кроме того, поскольку действующее вещество не атаковало ни грибок, ни бактерии, они не развивают резистентность к этой терапии.

Теперь ученые работают над сокращением времени действия препарата до двух минут, чтобы его можно было выпускать в виде полоскания для рта, которое дети могли бы использовать ежедневно.

Покрытие из наночастиц, защищающих зубную эмаль, может предотвратить появление кариеса без вреда для полезных бактерий. В прошлом году ученые из США в ходе экспериментов получили химическую основу, которая позволит в будущем создать зубную пасту с таким эффектом.