Хотя человеческое тело не умеет самостоятельно вырабатывать этанол, на это способны симбиотические дрожжи, населяющие кишечник. В редких случаях они даже приводят к значительному увеличению концентрации алкоголя в крови после приема пищи с высоким содержанием сахара — это состояние известно как синдром самоопьянения.
Однако исследователи из Китая обнаружили, что не только симбиотические дрожжи способны снабжать организм хозяина алкоголем. Как сообщает New Atlas, специалисты заинтересовались случаем пациента с экстремальным синдромом самоопьянения и сопутствующим повреждением печени. Ему не помогали препараты против дрожжей, а анализы не показывали излишнего размножения этих микроорганизмов.
Ученые предположили, что проблемы пациента связаны с каким-то другим компонентом микрофлоры.
Тщательный анализ подтвердил эту догадку: виновником неприятного состояния стали несколько уникальных штаммов широко распространенных симбиотических бактерий Klebsiella pneumonia. Они вырабатывали в 4-6 раз больше этанола, чем их сородичи из организмов здоровых людей.
Поскольку у исследованного мужчины развилась неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП), специалисты предположили, что это заболевание может быть напрямую связано с бактериями, синтезирующими этанол. Они проанализировали образцы микробиома 43 пациентов с НАЖБП и в 60% обнаружили те же штаммы Klebsiella pneumonia. Среди представителей контрольной группы они встречались только у 6%.
Эксперименты с участием мышей подтвердили, что обнаруженные штаммы Klebsiella pneumonia действительно способны вызывать НАЖБП. А применение антибиотиков позволило обратить некоторые симптомы болезни вспять.
В будущих работах ученые планируют выяснить, какие наследственные и внешние факторы делают кишечник наиболее благоприятными для «алкогольных» бактерий. Еще один открытый вопрос — делают ли эти симбионты хозяина более устойчивым к алкоголю.
Симбиотические бактерии играют очень важную роль в развитии иммунитета, особенно в первые месяцы жизни. Между тем, кесарево сечение меняет их состав у новорожденных. Возможно, это увеличивает частоту астмы, аллергии и аутоиммунных заболеваний у детей, рожденных таким способом. Впрочем, есть мнение, что виновата не сама процедура, а факторы, которые заставляют матерей прибегнуть к ней.
