В 2017 году в Китай было импортировано 745,8 млн литров вина, а рынок достиг объема в $2,8 млрд. Однако, как пишет South China Morning Post, заграничные вина в Китае стали объектом шуток, поскольку потребители часто сталкиваются с подделками.
«Китайцы выпивают больше „французского“ вина, чем производится во всей Франции», — эту фразу часто можно услышать от местных жителей.
Шанхайский стартап VeChain решил применить технологию распределенного реестра — блокчейна — для отслеживания партий импортных вин. Система устанавливает для каждого продукта уникальную маркировку, которую нельзя изменить или удалить. Это сводит к минимуму риск подделки.
Компания уже заключила соглашение с французским производителем вина Pierre Ferraud & Fils. Первой партией вин, зарегистрированных на блокчейн-платформе, станет божоле-нуво 2017 года урожая. Проверить подлинность напитка смогут клиенты сети магазинов Shanghai Waigaoqiao Direct Imported Goods — пока только в Шанхае, втором по величине рынке импортных вин в Китае.
Покупателю для этого надо отсканировать QR-код на бутылке и посмотреть информацию о ней в приложении. VeChain обещает собирать сведения не только об этапах логистики, но и о винодельне, на которой был выращен виноград, а также об использованных сортах. Покупатели узнают, когда бутылка покинула склад и в какой момент оказалась на прилавке магазина.
С элитными винами VeChain использует другую тактику. Рядом с пробкой компания разместит NFC-чип. При открытии бутылки маркировка повредится, и проверить данные не получится. Так покупатель поймет, что бутылку вскрывали, а ее содержимое могли подменить.
Пока маркировку получат только 10 000 бутылок, но в следующем году их число увеличится до 100 000. Сейчас VeChain ведет переговоры с производителями вин из Италии и Нового Света. Как сообщает SCMP, стартап уже привлек инвестиции от крупных компаний, таких как PwC и DNV.
Блокчейн-детектор для выявления контрафакта недавно представила IBM. Созданный компанией оптический датчик проверяет не только подлинность вина, денег и бриллиантов, но также определяет качество воды, происхождение продуктов и наличие чужеродных бактерий и клеток.
