Аминокислота таурин вырабатывается организмом человека, а также попадает к нам с мясом. Неизвестно, замедляет ли избыток таурина старение у людей и полезен ли он для нас. Новое исследование обнаружило благоприятное влияние таурина на животных и выявило связь между низким уровнем аминокислоты у людей и такими состояниями, как диабет и ожирение.

Работа над исследованием длилась 11 лет. Ученые сосредоточились на таурине, поскольку его уровень в крови мышей, обезьян и людей снижается с возрастом. Таурин выделяется среди других аминоксилот, поскольку не включается в белки. Тем не менее у него предположительно есть много функций в организме — от помощи развивающемуся мозгу до здоровья глаз и пищеварения.

Ученые обнаружили, что дополнительный прием таурина увеличивает среднюю продолжительность жизни мышей на 10–12%. Например, средняя продолжительность жизни самок мышей, не получавших дополнительное количество таурина, составляла около 29 месяцев. С таурином этот срок увеличился почти до 33 месяцев. Таурин привел к аналогичному увеличению продолжительности жизни короткоживущих червей. У вида C. elegans срок жизни вырос с медианы в 20 дней до примерно 23 дней при самых высоких испытанных дозах.

Таурин также влиял на здоровье мышей и самок обезьян. Дополнительный таурин привел к улучшению прочности костей, мышечной координации и памяти в экспериментах с группами от пяти до 10 мышей. Шесть макак среднего возраста, получавших дополнительное количество таурина шесть месяцев, казались более здоровыми, весили меньше, имели более плотные кости и демонстрировали признаки лучшего метаболического здоровья по сравнению с пятью макаками, которые не получали дополнительное количество таурина.

В экспериментах на мышах использовались уровни таурина, эквивалентные 3-6 граммам в день для взрослого человека. Типичный энергетический напиток содержит 1 грамм. У таурина не выявлено очевидных рисков, но тщательных долгосрочных исследований в этих высоких дозах для людей не проводилось.

Исследователи изучили данные почти 12 000 человек и обнаружили, что у людей с ожирением или диабетом в крови меньше таурина, чем у здоровых людей. Эти связи являются корреляциями — неизвестно, участвовал ли низкий уровень таурина в возникновении этих состояний. В отдельном эксперименте интенсивные упражнения привели к увеличению таурина в крови людей. Чтобы узнать, улучшают ли добавки таурина здоровье, нужно дождаться клинических испытаний, заключают ученые.