Парадоксально, но между клетками человека и дрожжей есть много сходства несмотря на то, что дрожжи одноклеточные организмы, а люди состоят из намного более сложной системы клеток. Трансплантировать гены человека в дрожжи — обычное дело в биологии, поскольку можно получить более ясную картину, без лишних воздействий, затрудняющих понимание. Вдобавок, ДНК дрожжей легко редактировать, пишет Phys.org.

В прошлом биологи уже создавали искусственные хромосомы, которые можно использовать в качестве ДНК-платформы для добавления дрожжам новых возможностей. Теперь специалисты из Делфтского технического университета в Нидерландах решили выяснить, могут ли клетки функционировать как целое после введения нескольких генов и целого метаболического пути. Оказывается, создать гуманизированные дрожжи проще, чем кажется.

Сравнив экспрессию человеческих генов в дрожжах и в естественной среде, в выращенных в пробирке человеческих тканях, ученые получили доказательства того, что свойства человеческих ферментов, выработанных в дрожжах, на удивление близки к аналогичным свойствам ферментов, естественным образом вырабатывающихся в человеческих клетках.

Исследователи полагают, что таким же образом в гуманизированных дрожжах можно изучать и другие, более сложные процессы. «Это только отправная точка, — заявила Паскаль Даран-Лапюж, руководитель группы биоинженеров. — Мы можем гуманизировать дрожжи и дальше, шаг за шагом создавая все более сложную человеческую среду в дрожжах».

В некоторых странах псилоцибин вот-вот станет клинически подтвержденным и одобренным медицинским препаратом, так что неудивительно, что ученые исследуют новые пути его производства, без необходимости выращивать волшебные грибы или тратиться на дорогие методы синтеза. В 2020 году датские химики превратили дрожжи в фабрику психоделиков.